Insegnare agli della scuola primaria e secondaria di secondo grado i valori ed il rispetto della terra. Riflettere insieme sulla straordinarietà della natura e di come la terra sia generosa senza chiedere nulla in cambio, se non averne cura. Far "cogliere sul campo", con la didattica laboratoriale, come da un frutto si generano altri frutti: IL CICLO DELLA VITA.
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